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虞山上有一种水果“鸡爪”,常熟宁你吃过吗?

2015-11-20    admin_ys    查看:1995次
它叫拐枣,又叫万寿果、鸡爪梨、俅江枳椇......果实形态似万字符“卍”,故称其树为万寿果树。
记得小时候鸡爪梨1块钱一把,到处都是,不过现在却越来越少了。在兴福茶文化中心和虞山第一湾的宝岩景区有时候还能够买到。

鸡爪梨属落叶乔木,高达20米多;嫩枝、幼叶背面、叶柄和花序轴初有短柔毛,后脱落。它果柄肉质,扭曲,红褐色;果实近球形,无毛,直径约7毫米,灰褐色。花期6月,果期8—10月。但是,鸡爪梨需要霜打之后才最甜好吃,并且具有良好的食疗功效。因此现在正是吃鸡爪梨时候。



鸡爪梨的实用价值

1.首先,鸡爪梨可以泡酒,貌似广东人什么都可以拿来泡酒...民间常以浸制“拐枣酒”能治风湿。种子为清凉利尿药,能解酒毒,适用于热病消渴、酒醉、烦渴、呕吐、发热等症。
2.煲靓汤:汤普:枳椇猪肺汤 、枳椇子酒 、枳椇子鸡肝、枳椇子四莓汤等。
功效
(1)祛风通络止痉,枳椇子中含有大量的钙和枳椇子皂甙,具有中枢抑制作用,能够抗惊厥,防止手足抽搐痉挛,可用来治疗风湿痹痛麻木之症。
(2)止渴除烦,补充营养 枳椇子中含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有机酸、无机盐、维生素等,能生津止渴,清热除烦,并能给人体补充养分,增强机体的抗病能力,果实有益气补血功效,老少皆宜。
(3)通利二便,枳椇子含有大量水分、葡萄糖、有机盐、脂类物质,具有促进尿液排泄,加速肠道蠕动等作用,故能通利二便。
(4)降血压,研究发现,枳椇子中含有麦草碱、B-咔啉、枳椇甙C、D、G、H、鼠李碱等,具有抗脂质过氧化和降低血压等作用。



温馨提醒
鸡爪梨泡酒前需要先洗净并剖开,再浸入酒中,具有祛风胜湿的功效,适宜于风湿性关节炎患者饮用。如果生食鸡爪梨,那就不是谁都适宜吃了,体质热的人不能多吃,否则容易流鼻血喔!